西北有茶客

一册《茶经》,起首之句就是'茶者,南方之嘉木'。茶是南方大地的精灵,更像是春日时光说给南方大地的私语,满怀深情,有着梦呓的气息。不过,北方也有茶,陕西的汉中、甘肃的陇南——尽管它们在地理区划上属于西北,但皆产茶。汉中的宁强雀舌、午子仙毫以及甘肃的陇南龙井,都是西北茶客杯中的常见之物。就像'未来终究是年轻人的一样',茶的世界终究是南方的,江浙一带以及更南的福建不但茶园多,而且饮茶之风已深入到日常生活的肌理。每年春天,他们对一杯明前茶的期待、渴望以及热爱,如同一场激动人心的恋爱。