评茶与赏茶互补不冲突

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摘要最近与专职审评茶叶的工作者泡茶喝,他们对我说:我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的;你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只要穿上茶服打扮成仙女样,优优雅雅表演些泡茶手势就可以了,反正你们喝茶也不注重茶汤质感,再多的品质标准对你们都起不了作用,听说你们喝茶注重的是饮茶者喜不喜欢那口感而不必理会茶的特性?

作者许玉莲

机构地区马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心马来西亚茶道研究会中国漳州科技学院茶文化研究中心

出处《茶道》 2019年第4期93-93,共1页

关键词茶叶理会专职茶汤茶服口感泡茶

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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茶道

2019年第4期

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