你还在洗茶吗?

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摘要我们说第一道茶汤泡出后,就可以喝了,不要将之当作洗茶的水把茶汤倒掉。洗茶让人误会茶不卫生,茶叶应是一种品质稳定的干燥食品,一拿上手就该可泡饮,洗茶是多此一举动作,故会使人产生很多模煳联想。问一些喝茶人:要洗茶吗?他们说可以不洗。但是轮到他们泡茶了他们还是洗;他们说:不洗不放心。答曰不放心农药残留、细菌、发霉、灰尘等发生在茶叶的状况。再问这样冲一下就能消灭不好东西就能喝了吗?

作者许玉莲

机构地区马来西亚紫藤文化企业集团·茶艺学习中心马来西亚茶道研究会中国漳州科技学院茶文化研究中心

出处《茶道》 2019年第7期92-92,共1页

关键词普洱茶

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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茶道

2019年第7期

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