杭州市茶叶业发展简史

我省产茶历史悠久,产量为全国之冠。品种俱全,在外销出口和国内市场均占较大的比重。杭州市过去是浙、皖、闽、赣四省茶叶集散地。有茶行、另售店(茶号、茶庄、茶叶店)和制茶厂(亦称茶栈)。在国民经济中占一定的地位和作用。