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金枪鱼的那些事
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摘要
金枪鱼解体秀每年的新年,日本当地媒体总要推出东京筑地市场金枪鱼竞拍的消息,在新年感知金枪鱼文化,这已经成为一种习俗了。体态丰满、高贵的蓝鳍金枪鱼成为一年商业买卖的标志性开端,金枪鱼高价卖出。
作者
海林
出处
《城色》
2012年第7期126-127,共2页
关键词
商业买卖
洄游鱼类
文化象征
去内脏
不饱和脂肪酸
铁板烧
社会性活动
游速
微生素
海洋捕捞
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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城色
2012年 第7期
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