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红茶品鉴
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摘要
茶叶审评师意见:金骏眉:当前红茶市场的热销产品。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘。叶底呈古铜色,肥嫩匀整。祁红:以似花、似果、似蜜的"祁门香"以闻名于世。色泽乌润紧细,显金毫,有锋苗。花香较显,略带青气。汤色橙,带金圈,滋味甜鲜,微涩。叶底细嫩红亮,较匀。
作者
李佳禾
伍萍
机构地区
中国茶叶流通协会培训部
出处
《茶世界》
2014年第2期50-51,共2页
Tea World
关键词
汤色
金毫
锋苗
热销产品
叶底
紧细
黄明亮
品鉴
金骏眉
正山小种
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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