茉莉花茶品鉴

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摘要茶叶审评师意见:兼香型:外形全芽肥壮,黄褐披毫,尚匀整;汤色嫩黄亮;香气浓郁高扬持久;滋味浓醇和;叶底黄绿明亮,尚嫩匀。熟香型:外形卷曲尚肥壮,黄褐披毫带洁白花干,尚匀整;汤色黄褐稍暗;香气尚鲜浓;滋味尚浓醇略涩;叶底黄明亮,尚嫩匀。浓香型:外形卷曲尚肥壮,黄褐披毫略带花干,尚匀整;汤色黄;香气尚鲜浓;滋味鲜浓纯正;叶底黄绿明亮,尚嫩。

作者李佳禾伍萍

出处《茶世界》 2014年第9期70-71,共2页 Tea World

关键词叶底黄褐花干气尚品鉴浓香型汤色黄明亮茶龄清香型

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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