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柑普,靠谱
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摘要
陈皮+普洱熟茶的组合,稍微'脑补'一下,都觉美好。由此发展而来的萌物柑普,更是强化了柑皮与普洱组合的奇妙,好比豆浆配油条、大葱蘸酱,两种看似相去甚远的元素却能相濡以沫,备受欢迎。再加工茶类中,常见的有茉莉花茶、桂花乌龙茶,将柑橘挖洞去肉填进普洱茶的柑普茶是近代的产物。柑普大都是以熟普为原料,陆羽《茶经》里有提到有加入橘皮煮茶。在广东的新会,把陈皮当茶进行泡饮更是自古便有的习俗。
作者
程磊
出处
《茶世界》
2016年第12期66-69,共4页
Tea World
关键词
普洱茶
滋味
茶汤
壶中
紧压茶
洗茶
陈皮
新会柑
小青
柑果
浆果
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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茶世界
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