一个让茶在岛上起舞的人

张再清,男,1966年生,浙江建德人,2016年担任建德市茶叶产业协会会长,2017年担任中国茶叶流通协会第六届理事会常务理事。浙江千岛银珍农业开发有限公司总经理。产于浙江省淳安县千岛湖畔的千岛银珍是选用单芽原料加工而成的针形茶。其品质特征为形似针、绿如翠、香如兰、味甘醇。用玻璃杯冲泡时颗颗竖立,时升时降,亭亭玉立于杯底,如少女跳着曼妙的芭蕾般极具观赏价值,因而也得到了消费者的广泛认可。这款不仅好喝而且会跳舞的茶正是制茶大师张再清的得意之作。