摘要
自去年四月牲猪,鲜蛋取消派购政策后,市场肉,蛋实行议购议销,多家经营。大部分食品企业面对这种新情况,应变措施不力,管理有所放松。致使经营量大幅度下降,亏损猛增,给国家财政带来很大压力。如何扭转这种局面,充分发挥国营食品企业的主渠道作用,以丰富肉食供应,活跃城乡市场。满足职工的消费要求,是当前搞活食品企业的一个新课题。今年以来,宜城县龙头乡食品所面对激烈的市场竞争、不怨天尤人。而是从进一步完善经营责任制入手。把职工的个人利益与经营效果挂勾,狠抓“四定”包干,促进了购销两旺。元至四月份,该所供销售牲猪比上年上升11.02％,收购鲜蛋比上年同期上升155.32％。
