荷兰豆的保鲜

1.采收 荷兰豆品种很多,按豆荚大小一般分成大荚和小荚两大类。其采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。但不论什么品种,采收前都应加强田间管理,注意勤浇水,以免田间缺水造成豆荚畸形、不舒展,并使萼片过早黄衰,商品率降低。