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传承家之味

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摘要如果细心留意,在大众媒体饮食版里最常出现,亦是最战无不胜的内容招式,就是对各种旧日味道的感性贩卖,更神奇的是,纵使中间曾历沧海桑田食材改变做法佚失人事全非……但任何台面上暗地里的改变,反而更让人忘我地沉醉在怀旧伤感中。但究竟我们为什么怀旧?味道记忆真的可以人人一样吗?

作者佟镇南陈铭恒谭志荣徐子豪

出处《明日风尚》 2011年第2期88-90,共3页 MING(Attitude)

关键词饮食文化糯米酒食材天然饲料衣食无忧把刀告诉我她说炒干顺德

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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明日风尚

2011年第2期

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