老器具寻回老味道

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摘要首先声明:我不念旧,也不是惟"旧"是图,尤其在厨房,我更深信"工欲善其事,必先利其器"。要做好一顿饭,事先最好有一把好刀或一块上好的砧板,总之是合适的厨具,事半而功倍。说起来,近年香港新一代人爱以入厨为乐,坊间专业厨具店愈开愈多,厨具的款式和设计五花八门,不少更是标榜高科技、多功能、快靓正;然而,

作者苏朗智周耀恩徐子豪刘玉梅

出处《明日风尚》 2011年第5期84-88,共5页 MING(Attitude)

关键词回老香港新一代必先上一代人生活智慧木砧别人家食材椰子壳多元化产品

分类号 G127 [文化科学]

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明日风尚

2011年第5期

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