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Comfort Food 还是白面包好
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摘要
方便简单的白面包,有人要选来雪白纯洁、法国酵母面团、密度高气孔少的才愿意放进口。对,也许他们都是爱吃又懂吃,故要求特别高;但听完海景嘉福酒店海景轩总厨梁辉雄师傅的细腻回忆,又发现"懂吃"原来有另一种诠释。
作者
胡亦桐
周耀恩
出处
《明日风尚》
2011年第7期74-74,共1页
MING(Attitude)
关键词
COMFORT
景轩
菠萝包
在乡下
连皮
不知道
就这样
起当初
大乐
原条
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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明日风尚
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