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茶饕的美食滋味
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摘要
如果要推荐台北的特色茶馆,许多人第近游逛的人,应该难忘‘回留’。个想到的可能是‘紫藤庐’,但爱在永康街附‘紫藤庐’与‘回留’特色各有不同。以人文茶馆定位的‘紫藤庐’,集三十年收藏好茶的功力,征服茶饕挑剔的口感;‘回留’则以关心土地的角度出发,发挥创意蔬食料理带给人各种惊喜。茶、美食与艺文活动,是他们的共同语言,而每一个环节的细心计较,让到访的人自在感受美好的生活。
作者
陈淑贞
何经泰
周致
出处
《明日风尚》
2011年第10期98-101,共4页
MING(Attitude)
关键词
永康街
蔬食
包种茶
茶谱
入口即化
饮食观念
武夷岩茶
茶饼
食材
红烧牛肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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明日风尚
2011年 第10期
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