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减少畸形蛋的诀窍

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摘要 畸形蛋,是指家禽产出的不正常蛋,可分为外观异常蛋和蛋内异常蛋,包括软壳蛋、砂壳蛋、粉皮蛋、薄壳蛋、裂纹蛋、异形蛋等。一般来说,以软壳蛋、双黄蛋、血斑蛋较为多见。在生产中,畸形蛋的出现,对收集、存放、运输、销售以及孵化和食用等都会带来一定的影响,给家禽生产造成一定的经济损失。本文现就畸形蛋的种类、产生原因以及针对不同原因摸索出的诀窍介绍给同行们。
作者 丛艳萍
出处 《家禽科学》 2015年第12期26-27,共2页 Poultry Science
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