天津市15578名儿童硒营养状况及硒干预效果的研究

目的 研究天津市儿童硒营养状况及相关因素并进行干预。方法 应用原子荧光技术对天津市 1 5578名 1～ 7岁儿童进行全血硒测定。对缺硒儿童给予有机硒 50 μg/d ,持续 2个月的干预后 ,复查全血硒 ,记录硒干预效果。结果 全市儿童缺硒率为 1 6 8% ,经济状况较差 ,饮食结构不合理的农村儿童缺硒率高达 60 %以上。结论 儿童硒营养状况与儿童的抗病能力 ,食欲状态 ,挑食种类存在着密切的关系。应用有机硒制剂对低硒儿童进行持续 2个月的干预 。