期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
回归型营养米加工初探
下载PDF
职称材料
导出
摘要
对回归型营养米的开发与加工进行了研究 ,提供了一套可实际操作的以MPX -T6 3× 180大米喷吸 -喷涂机为主的回归型营养米喷吸
作者
金增辉
机构地区
苏州湘城米厂
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2002年第9期11-12,共2页
Cereal & Feed Industry
关键词
回归型营养米
稻米
配制
加工方法
营养液
喷吸喷涂机
分类号
TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
6
参考文献
3
共引文献
75
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
金增辉.
发芽糙米与糙米发芽[J]
.粮食与油脂,2001,14(12):8-10.
被引量:52
2
金增辉.
糙米酵素及其产品开发[J]
.粮食与油脂,2002,15(4):14-16.
被引量:24
3
金增辉.
留胚米碾制[J]
.粮食与油脂,2002,15(1):40-42.
被引量:7
二级参考文献
6
1
赵国华.
米糠保健功能因子[J]
.粮食与油脂,1999,12(2):39-41.
被引量:11
2
王定昌,赖荣婷.
糙米酵素的功能与开发[J]
.粮油食品科技,2001,9(1):2-3.
被引量:26
3
唐传核.
富含γ-氨基丁酸(GABA)大米胚芽及其在食品中应用[J]
.粮食与油脂,1999,12(4):31-32.
被引量:9
4
顾华孝.
米糠的食用性和在保健功能食品上的应用[J]
.粮食与饲料工业,2001(5):46-48.
被引量:40
5
许仁溥.
发芽糙米开发[J]
.粮食知识,2001,15(3):79-81.
被引量:5
6
金增辉.
发芽糙米与糙米发芽[J]
.粮食与油脂,2001,14(12):8-10.
被引量:52
共引文献
75
1
孔祺,李星骆,刘庆庆.
蒸汽预糊化处理对发芽糙米结构及吸水特性的影响[J]
.食品科技,2019,44(12):193-198.
被引量:9
2
刘兴信.
稻米生产加工、消费的趋势——论发芽糙米加工技术开发的前景[J]
.中国粮油学报,2004,19(3):1-4.
被引量:3
3
郑艺梅,郑琳,魏晓燕,华平.
富铬发芽糙米的研制[J]
.粮食与饲料工业,2004(8):9-10.
被引量:9
4
孟宪梅,余平.
天然营养保健糙米食品的开发与生产[J]
.粮食与饲料工业,2004(10):27-29.
被引量:11
5
张群,单扬,吴跃辉,张菊华.
发芽糙米——稻谷加工的新一代产品[J]
.粮食科技与经济,2004,29(6):41-42.
被引量:4
6
黄建韶,杨明毅,张洪.
富含γ氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究[J]
.山西食品工业,2005(1):2-5.
被引量:19
7
陈庶来,杨小明,刘伟民,杨燕萍.
糙米酵素发酵工艺的研究[J]
.食品科学,2005,26(7):275-277.
被引量:33
8
张群,单杨.
不同浸泡条件下糙米吸水特性的研究[J]
.粮食与饲料工业,2005(10):1-2.
被引量:7
9
张丽萍,李志江,曹龙奎,张婵媛,张园园.
糙米酵素工艺技术研究及品质分析[J]
.农产品加工(下),2005(9):153-156.
被引量:17
10
康彬彬,陈团伟,张鑫桐,陈汉清.
发芽糙米的营养价值及开发利用[J]
.中国食物与营养,2005,11(11):21-22.
被引量:29
1
金增辉.
稻米的喷吸与喷涂[J]
.粮食加工,2004,29(3):19-21.
被引量:1
2
黄卫萍.
干燥工艺及方法对脱水菊花脑色泽品质影响的研究[J]
.粮油加工,2008(11):113-115.
被引量:4
3
金增辉.
微量元素功能性大米研制技术初探[J]
.粮食与饲料工业,1996(11):24-25.
被引量:2
4
周文凤.
柿子醋生产工艺研究[J]
.中国酿造,2002,21(3):21-23.
被引量:24
5
孔谨,许克勇,刘凤琴,李兰,张明霞.
黄精滋补食品的开发与研究[J]
.食品研究与开发,1998,20(4):34-36.
被引量:15
6
王洪成.
对麦芽除根机的改造[J]
.粮食与饲料工业,2012(3):33-34.
7
石勇,杨政水,袁德奎.
发酵苦荞麦冰淇淋的研制[J]
.铜仁职业技术学院学报,2010,0(2):45-49.
被引量:1
8
骆光林,查理斯.
酶法提取大豆膳食纤维[J]
.食品科技,2000,25(4):61-61.
被引量:18
9
SYPL大米营养强化喷涂机[J]
.农业机械,2010(16):67-67.
10
孙曙光,贺强之,刘玉林,王中山.
金丝小枣浓缩汁及多糖提取的研究[J]
.山东食品发酵,2010(1):21-23.
被引量:6
粮食与饲料工业
2002年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部