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食品微生物检验内容及新方法 被引量:5

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摘要 本文叙述食品微生物检验内容,食品微生物检验发酵法、纸片法检验方法,重点叙述防疫站、生产单位广泛采用纸片法的检验过程及检验仪器的改进。
出处 《黑龙江农垦师专学报》 1995年第3期73-74,共2页 Journal of Heilongjiang Nongken Normal College
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