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江西发展鲜枣大有可为——赴山西考察枣业的启示

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摘要 枣树是我国独有的果树,具有喜光、耐瘠薄、抗寒、抗旱、抗病虫、易栽培、结果早等生物学特性,土壤PH值在5.5-8.2均可种植。鲜枣营养丰富,富含人体必需的微量元素,自古就有“日食三枣,长生不老”之说,男女老幼皆喜欢食用。但在江西枣树却多为门前屋后、零星种植,成片种植并获得较好经济效益的典型微乎其微。为寻求适合江西鲜枣发展的品种与管理技术,今年8月,我和科研、生产管理等部门的同志一道,前往国家枣树种质资源圃(山西太谷)及山西临猗县矮化枣研究中心等地进行学习考察,与科研、生产有关人员广泛进行了接触、交流。通过这次到山西的考察,感受很深,启发很大。我们认为,江西省具有发展枣业的有利条件。
作者 廖振凤
出处 《农村发展论丛》 2001年第19期33-33,共1页

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