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鱼的削洗方法
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摘要
鱼的削洗首先刮鳞、去鳃,然后是破肚取内脏。一般是从肛门到鳍之处沿肚皮划开,把内脏拉出来。如果保持整鱼形状。
出处
《农村经济与技术》
1994年第5期10-10,共1页
关键词
洗方
竹条
肛门
腹下部
整鱼
刮鳞
破肚
肚皮
鱼嘴
分类号
F3 [经济管理—产业经济]
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农村经济与技术
1994年 第5期
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