苦瓜高产栽培技术

苦瓜又名凉瓜,系一年生攀缘性草本植物。苦瓜含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养成分,并有助消化和清热解暑之功效,是夏季人们喜食的蔬菜之一。栽培苦瓜,应掌握以下技术: 一、适时播种。苦瓜喜温耐热怕低温,所以播种不宜过早,一般在4月上旬播种于温床,苗龄20～30天。