开发野生果蔬饮品大有可为

贵州省野生水果和蔬菜品种多、数量大,其中有不少已能进行人工种植,如鱼腥草、刺梨、百合、食用菌等。但由于品种、土壤、树龄、枝位等等因素存在差异,导致一部分人工栽培的野生果蔬味道差,但营养丰富。