摘要
（上期介绍了室内养殖法国蜗牛的技术和方法．本期介绍大彬养殖蜗牛的技术和方法）。２大棚放牧式养殖蜗牛２．１大棚养殖蜗牛的特点。大棚放牧式养殖蜗牛，是英国、法国、意大利等国家养殖蜗牛中普遍采用的一种技术方法。目前，我国北方和南方少数规模较大的蜗牛养殖公司也已采用这种养殖方法，而且效果明显。与室内养殖相比，其优点是：①节省劳动力，有利于专业户上规模养殖。一般一个人可饲养商品蜗牛３万－５万只，技术性体现较为集中，劳动密集程度大于分散养殖。②土地利用率高。由于使用大棚养殖，分墒、块用防逃网隔离，中距线小占地面积几乎为零，每平方米能养殖幼蜗牛１万－１．５万只。③便于管理，有效地提高工作效率。
