期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
名优绿茶加工中的鲜叶摊放
下载PDF
职称材料
导出
摘要
我国名优茶,千姿百态,丰富多彩,加工工艺不尽相同,但大致可归纳为:鲜叶→摊放→杀青→故形→干燥四个基本工序。这里仅就鲜叶摊放的目的、摊放方法和摊放时间作一介绍。 一、摊放目的 摊放是指鲜叶采摘后到杀青前的鲜叶管理。
作者
倪得江
机构地区
华中农业大学
出处
《现代农业科学》
1994年第1期36-37,共2页
关键词
名优绿茶
鲜叶摊放
加工工艺
名优茶
生理生化反应
采摘后
附着水
叶表面
叶含水量
含水率
分类号
S [农业科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
夏丹.
最好的春茶是什么样的?[J]
.投资与理财,2017,0(3):121-121.
2
黄建琴,丁勇,徐奕鼎,雷攀登,吴琼.
鲜叶摊放对条形绿茶品质的影响研究[J]
.中国茶叶加工,2013(4):14-18.
被引量:6
3
刘汉焱,梁光志,马仙花,莫小燕,冯红钰,周宁.
三种萎凋失水对桂热2号茶感官品质的影响[J]
.广西热带农业,2010(1):8-9.
被引量:2
4
邓余良,袁海波,许勇泉,汪芳,尹军峰.
名优绿茶鲜叶摊放微域环境自控系统的设计与开发[J]
.中国茶叶,2011,33(3):15-16.
被引量:7
5
王云,郑定贵,杨亮材.
鲜叶摊放对扁形茶品质的影响[J]
.西南农业大学学报(自然科学版),1994,16(6):543-545.
被引量:19
6
黄怀生,郑红发,李赛君,黄仲先.
湖南武陵山区卷曲形优质绿茶综合加工技术研究[J]
.湖南农业科学,2011(2):98-100.
被引量:2
7
陈倩.
林木卫士——管氏肿腿蜂[J]
.绿化与生活,2004(3):13-13.
8
冯国楣.
杜鹃花 千姿百态[J]
.世界农业,1983(7):65-65.
9
常硕其,张亚莲,曾跃辉,傅海平,刘红艳,黄仲先.
提高夏秋绿茶品质技术研究[J]
.湖南农业大学学报(自然科学版),2009,35(5):561-564.
被引量:23
10
李远华,顾玮,倪德江,杨江帆,郑芳,石玉涛.
茶树叶绿素酶活性的变化研究[J]
.茶叶科学,2011,31(1):27-32.
被引量:6
现代农业科学
1994年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部