白术栽培技术

白术为菊科植物、多年生草本。以根状茎入药,有补脾健胃、化湿利水、安胎止汗等作用。白术与人参齐名,素有“南术北参”之誉。白术的产量较高,一般每亩约产鲜货400公斤左右,折合干货250公斤。因地制宜发展白术,不仅能满足人民用药的需要,而且可取得较好经济效益。