期刊文献+

豆腐加工新技术

下载PDF
导出
摘要 本文介绍的豆腐制作技术,是以葡萄糖酸内脂为原料,产生的豆腐洁白,细腻,食时嫩爽可口,能被人体吸收70%以上。有保存时间较长:在12℃条件下,可自然存放5天不变味。
作者 饶璐
出处 《现代农业科学》 1995年第1期30-30,共1页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部