两种大蒜食品的加工
摘要
一、美味蒜脯的加工 大蒜加工成蒜脯,除去了大蒜本身的蒜臭味。
-
1美味蒜脯的制作[J].湖南农业,1994(9):8-8.
-
2杨光.加拿大拟批准大蒜粉杀菌剂正式登记[J].农药市场信息,2013(3):32-32.
-
3王超.大蒜食品的加工技术[J].农产品加工,2012(1):25-25.
-
4大蒜粉的加工方法[J].河南农业,1998(6):26-26.
-
5卢佳.开发加工大蒜利润可观[J].农村新技术(加工版),2010(8):20-21.
-
6要闻简报[J].农化市场十日讯,2013(3):4-5.
-
7赵斌尚.大蒜加工技术[J].山西农业(致富科技版),1994(11):33-33.
-
8董晓伟,丁保江.大蒜切脐机的设计研究[J].农业装备与车辆工程,2005,43(10):40-41. 被引量:1
-
9饲料防霉变三法[J].河南农业,1993,0(1):31-31.
-
10李霞.大蒜的加工[J].农家参谋,2005(2):38-38.