期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
板鸭加工技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
冬季是加工板鸭的最佳时令,现将其加工技术介绍如下.1.选鸭育肥 鸭子的适时育肥,是决定板鸭肉质细嫩、肥而不腻的主要因素.一般多用生长120天左右、体重1.5公斤以上的当年鸭,品种不限.加工前,专喂配合饲料或玉米,供足水,进行半个月的育肥.2.宰杀压扁
作者
龙可
出处
《现代农业科学》
1998年第8期28-28,共1页
关键词
板鸭加工
配合饲料
加工技术
卤制
主要因素
配制方法
取出内脏
人字骨
饱和溶液
天气冷
分类号
S [农业科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
赵秀丽.
马铃薯施肥技术[J]
.青海农技推广,2004(2):37-38.
被引量:9
2
梅赶年.
板鸭加工技术谈[J]
.专业户,1989(2):23-24.
3
庞革平,王滋创.
旧村的板鸭放飞全国[J]
.村委主任,2016,0(4):18-18.
4
王铁栓.
人字写在天地间(歌词)[J]
.农家女,2006(11):44-44.
5
杨素蕊.
麦田的春季管理[J]
.农村科技开发,2005(4):18-18.
6
路永超.
春季麦田巧管理[J]
.河南农业,2009(1):40-40.
被引量:1
7
张莉萍,孔宇,王安东,陈少龙.
寒地冷害对水稻植株的影响及诊断技术[J]
.农业科技通讯,2009(5):135-136.
被引量:1
8
通友.
长期保存马铃薯的方法[J]
.中国农学通报,1995,11(4):43-43.
9
海水,舒宗泉.
长期保存马铃薯的方法[J]
.中国农垦,1995(6):32-32.
10
长期贮存马铃薯的方法[J]
.湖南农业,1995,0(8):10-10.
现代农业科学
1998年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部