种植芹菜软化栽培法

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是: 堆土软化法 行距33～4Ocm,苗高35～50cm,先施1 次重肥,连浇三次足水。5～7天后,用稻草将每丛植株的基部捆扎起来,再松土一次,使土壤稍干燥。