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自制天然水果保鲜剂

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摘要 收获的水果易烂、难贮存令果农和水果经销商头痛,采用化学保鲜剂又对人体健康有一定影响。自制天然保鲜剂可获保鲜、保人体健康双效。有两种天然保鲜剂制作不难。 高良姜煎剂 高良美的防腐成分主要是挥发油,占0.5%-1.5%。它的 制取与应用:取高良姜1公斤,加水10公斤煮沸45分钟,充分煎出药物成分。
作者 李鸣
出处 《农村天地》 2002年第8期30-30,共1页
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