菜用大豆巧种植 分期上市可增值

菜用大豆又称毛豆,其主要特点是菜大粒大,作蔬菜食用时剥壳方便,蒸煮性好,糯性强,口味佳。选用不同类型的菜用大豆品种分期种植,可以大大延长上市期,既可均衡供应市场,又能增加经济收入。 早毛豆 采用地膜覆盖可于3月15日前后播种,露地栽培一般在清明前后播种。