摘要
韩丰羽衣甘蓝是山东省曹县科协高新科技服务中心从韩国引进的可多季节种植的高营养特色蔬菜。近两年,经在山东、河南、河北、江苏、江西等10多个省推广种植均获得成功。该品种亩产鲜菜4500千克,在北京、上海、南京等地十分热销,市场售价高达1.2元/千克,亩效益5000多元,极有推广价值。该品种为二年生草本植物,植株高大,株高30—40厘米,植株开展度为60厘米,根系发达,分布在30厘米深的耕作层内,叶片呈长椭园形,叶背稍披蜡粉,叶缘羽状分裂并向上缩成皱褶。其嫩叶营养丰富,风味独特,含有多种维生素和丰富的矿物质。
