野菜可家种

随着人们健康保健意识的增强,各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景,有关专家指出,农民发展野菜家种项目是一个投资少、无风险、高效益的致富项目。 据报道,浙江省文成县金炉乡周洋村年逾古稀的老人周月林,去年种植了6亩野菜胡枝子花,采花以每公斤40元的价格出售,一年赚了近万元。当地农民纷纷效仿,把目光瞄向了便于栽种、经济效益较高的野菜。有的农民还把野菜“请”进了大棚,一年四季都有野菜可卖。 野菜不仅城市居民喜欢吃,也是城乡宾馆、饭店必备的菜肴之一。