酶在饲料工业中的应用进展

我国是一个饲料资源十分紧缺的国家,土地少、人口多,人畜争粮的矛盾十分突出。要保持我国饲料工业和畜牧业的持续发展,必须解决好饲料问题,否则将严重制约其发展。目前,饲用酶的研究开发和推广应用。