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一起掺假牛乳的检测报告

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摘要一起掺假牛乳的检测报告师邱毅，刘冬冬，宋德珍，其格１９９５年７月１７日内蒙乳品厂从个体奶点收购１３份鲜牛乳，这批牛乳在加工乳粉时，由于罐底出现结块，无法喷粉。１检测方法感观检查：目测观察牛乳的色味。温度实验：将样品置于４℃冰箱放置１ｈ，观察样品外观变...

作者师邱毅刘冬冬宋德珍其格

机构地区内蒙古自治区卫生防疫站

出处《内蒙古预防医学》 1996年第1期26-26,共1页

关键词掺假牛乳定性实验正常牛乳食品卫生海棉状鲜牛乳监测方法内蒙古自治区温度实验温度影响

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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内蒙古预防医学

1996年第1期

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