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罐头食品中氯化钠含量测定实验的改进
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摘要
农业部高职高专规划教材《无机与分析化学》中的实验十五是测定罐头食品中氯化钠的含量,笔者在带领学生做这个实验的过程中,发现有几个地方具体操作起来存在许多困难,
作者
贾艳丽
机构地区
河南农业职业学院
出处
《河南农业》
2010年第3X期63-63,共1页
关键词
氯化钠含量
蔬菜类罐头
已知浓度
差减法
基准物质
溶液的浓度
溶液滴定
电光天平
铬酸钾
重金属盐
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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河南农业
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