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以就业为导向的高职高专食品专业实践教学改革探索
被引量:
6
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摘要
日前,教育部再次下发了"深化教育教学改革,全面加强大学生素质和能力培养"的相关文件,要求高校要高度重视实践环节,提高学生实践能力,推进教育教学与生产劳动和社会实践的紧密结合。因此,高职高专院校必须正视现实,努力推进专业实践教学改革。
作者
邹建
机构地区
河南商业高等专科学校
出处
《河南农业》
2011年第1X期7-7,共1页
关键词
食品专业
教学改革
生产劳动
食品加工技术
应用技术型人才
项目驱动
教学计划
实训课
实习效果
校企共建
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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