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养殖田螺前景好

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摘要养殖田螺前景好随着人们生活水平提高，田螺已从普通百姓的食谱里走上高档宴席饭桌。目前，我国城乡仅田螺吃法就有炸、烧、煮、炖、腌等二十多种。据市场分析，我国各大城市饭店酒家田螺食品供不应求，缺口很大。最近，韩国在引进中国传统加工工艺的基础上，使田螺成为深...

作者张洪钦

机构地区山东曹县魏湾镇政府

出处《河南农业》 1998年第6期17-17,共1页

关键词田螺养殖池市场分析加工工艺水产养殖城市饭店前景好水生植物烟台开发区镇政府

分类号 S [农业科学]

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河南农业

1998年第6期

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