微量元素硒在羊生产上的应用研究进展

硒是动物必需微量元素之一,是动物机体抗氧化防御系统的主要成员,发挥多种重要的生理功能,与机体的生长发育、新陈代谢、生殖、内分泌和疾病的发生都有着密切的联系。1957年美国营养学家Schwarz等[1]发现硒可以防止鼠肝坏死和鸡渗出性素质病;1977年,Whanger等[2]发现,硒和维生素E与羔羊的白肌病有关。这些报道确立了硒是必须微量元素的地位。此后,羊的硒营养一直是研究重点,随着科学技术的进步。