粗饲料营养价值评价方法比较研究

为探索和完善粗饲料营养价值评定方法。首先通过测定饲料养分含量、饲料相对值(RFV)和分级指数(GI)的方法,对青贮玉米和苜蓿干草的营养价值进行了评价;选择6只生长健康的后备萨能奶山羊,采用单因素随机区组试验进行消化代谢试验;同时测定奶山羊的血液生化指标及生长相关激素,以探索饲料营养价值与动物生理阶段的关系。结果发现,按饲料养分含量、相对值(RFV)和分级指数(GI)评价,优劣次序为:苜蓿干草>苜蓿干草混合物>青贮玉米;35 kg的山羊体内消化率和25 kg与35 kg两个阶段养分平均消化率评价结果也与之相同,但25 kg山羊体内消化率与以上结果相反。通过山羊的血液生化指标及生长相关激素测定发现,这是由奶山羊生理状态导致的。目前粗饲料的营养价值的评定体系,主要集于粗饲料自身营养成分含量,忽视了家畜转化效率,存在粗饲料营养价值高而家畜利用效率低的现象。故建议将粗饲料营养价值评价体系与家畜的生理阶段及消化利用效率有机衔接,以客观公正地评价粗饲料的营养价值。