摘要
1肉羊业的市场前景1.1羊肉市场需求量不断增加,发展潜力大随着人民膳食结构的改变和生活城市化进程的加快,城市羊肉消费已经大众化,农村羊肉消费在快速增加,羊肉消费群体呈现出从北向南、从西向东快速推进的态势。羊肉消费群体的增加、消费量的提高,使得羊肉市场在今后较长一个时期仍将保持紧俏态势。经专家测算,我国以全年人均消费羊肉增加1 kg计算,大约需增加养羊1亿只,而我国现有存栏羊为3.75亿只。
出处
《中国草食动物科学》
CAS
2014年第S1期455-456,共2页
China Herbivore Science