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摘要白菜酿猪肉基本材料:主料:白菜叶8片、猪肉馅160克;辅料:葱适量、姜适量;调料:盐适量、海皇牌味极鲜适量。制作方法:1.将白菜叶用开水烫软,然后用凉水冲凉备用;2.猪肉馅用葱、姜、盐、海皇牌味极鲜搅拌成馅;3.凉菜叶包上拌好馅料,每个约20克左右,卷成圆筒状.

出处《餐饮世界》 2019年第4期57-59,共3页 World Cuisine

关键词味极鲜

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2019年第4期

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