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摘要 '作为中国首都,北京拥有超过千亿元的餐饮大市场。北京的饮食文化海纳百川,已形成了各国风味在京城扎根生长、枝繁叶茂的格局。'5月17日,在北京举办的亚洲美食文化论坛上,北京市商务局局长闫立刚向与会嘉宾介绍道。作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,5月16日,北京亚洲美食节开启.

出处《餐饮世界》 2019年第5期10-10,共1页 World Cuisine

关键词美食节美食文化老字号特色餐饮

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F125 [经济管理—世界经济]

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餐饮世界

2019年第5期

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