古法为创意加分

'纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。'中式古法美食,不仅在时光彼岸,也在眼前。伴随影视剧《三生三世十里桃花》而走红的中式古法点心桃花酥,让食客领略到古法美食是如何惊艳时光的。在古法中寻找创意有一批餐饮人从古法中寻找创意。在点心文化盛行的广州,环境洋气的茶里餐厅,以其中式却不离古法的点心,成为潮人叹茶吃点心的新聚集地。