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海口美食的“人情味”和“奋斗史”
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摘要
'海口,中国最年轻的省会城市,同时也是美食文化历史悠久的城市,特殊的地理位置和气候环境造就了这里独特的带有鲜明海口风格的饮食文化。生活在这里的人们每天都在按照自己的作息规律享受着一粥一粉、一汤一饭的海口慢生活。'央视的记录片里这样介绍海口。
出处
《餐饮世界》
2019年第6期70-73,共4页
World Cuisine
关键词
文昌鸡
海南岛
鸡屎藤
清补凉
新加坡
和乐蟹
人情味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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