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青岛卷曲形绿茶加工技术 被引量:1

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摘要 青岛卷曲形绿茶具有卷曲似螺干茶色泽墨绿等品质规格,并对鲜叶有芽叶纤细、柔软、色绿等要求。青岛卷曲形绿茶目前有全手工加工、手工辅助做形加工、全程机械加工三种加工工艺,并各具技术要点。
作者 张续周
出处 《茶业通报》 2015年第4期171-173,共3页 Journal of Tea Business
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