基于食品安全视角的大豆产业全球商品链分析

大豆是关系国计民生的重要产业经济问题。我国近年来对大豆的需求不断上升,但由于国外转基因大豆的冲击,国产大豆与大豆加工企业却面临着一场生存危机。中国大豆产业究竟向何处去?如何发挥国产大豆的转基因优势并克服成本价格劣势,就成为摆在我们面前的重要任务。本文采用了全球商品链的分析方法,从大豆的生产与贸易、政府政策及跨国公司的市场权力四个维度进行了分析,并根据现代经济理论关于产业政策的作用以及农业政策的特殊性,针对我国大豆产业的发展现状,指出了目前我国大豆产业存在的问题。最后,我们从中国的国情出发进行了讨论,并给出了政策建议。