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味蕾上的故乡

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摘要擂茶擂茶,或许是许许多多客家人心里故乡的味道、童年的味道!《兴国县志》载:"农家用自产果子和擂茶(芝麻、茶叶、茴香擂碎加油盐,冲以开水)招待客人,表示敬重和热情。"擂茶在兴国的历史很久远。据史料记载,客家擂茶始于黄河以北。

作者胡杨华

出处《创作评谭》 2013年第3期23-24,共2页

关键词擂钵汉魏外婆家无从考证渐行渐远学生时代岁月流逝里正滴油盐茶

分类号 I267 [文学—中国文学]

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创作评谭

2013年第3期

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