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淡水鱼制作风味腌鱼软罐头加工技术
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作者
王兴礼
机构地区
山东临沂师范学院
出处
《科学养鱼》
2002年第9期57-57,共1页
Scientific Fish Farming
关键词
风味腌鱼软罐头
淡水鱼
加工技术
分类号
TS293 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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龚珞军,周敏,王晓燕,李文华,李燕.
淡水鱼风味腌鱼软罐头[J]
.科学养鱼,2007,29(11):70-70.
2
龚珞军,周敏,王晓燕,李文华,李燕.
风味腌鱼软罐头加工技术[J]
.农村新技术,2008(18):29-29.
科学养鱼
2002年 第9期
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